29 августа в России празднуется Третий Спас, его еще называют Хлебным или Ореховым (Орешным). По церковному календарю это Перенесение из Едессы (современный город Шанлыурфа в Турции) в Константинополь Нерукотворного Образа Господа нашего Иисуса Христа. Хлебным Спасом его называют потому, что в этот день обычно заканчивают убирать хлеб, а ореховым — потому что к концу лета созревают лесные орехи, и можно начать их собирать. Считалось, что как в этом году уродились орехи — так в следующем уродится рожь.

orehovyiy-spas
Если на Медовый Спас принято было освящать мед, на Яблочный — яблоки, то на Хлебный освящали домашние пироги и хлеб. Хлебным называется Спас потому, что накануне праздновалось Успение Пресвятой Богородицы, а с ним заканчивали жать хлеб. В этот день пироги пекли из новой муки.

На Третий Спас проходили ярмарки, на которых торговали холстами и полотнами (оттого его называли также Холщовым или Полотняным). Еще в этот день пекли пироги из первой муки нового урожая и готовили блюда с орехами. Самая знаменитая ярмарка в XIX веке проходили в Нижегородском уезде, в селе Зеленые горы.

ореховый спас

На Рязанщине в этот день в лесу расстилали холсты и коврики, сборщицы расходились для сбора орехов, которые складывались в фартуки, а позже высыпались на разостланное полотно.
Крестьяне в день Третьего Спаса совершали «досевки» — посев озимой ржи. Поэтому Третий Спас праздновали с меньшим размахом, чем первые два: нужно было успеть завершить все работы в поле, пока не начались дожди.

29 августа окончательно прощались с летом: в этот день отлетали в теплые края последние ласточки и журавли.

Икона "Спас Нерукотворный" (Школа Великого Новгорода. Икона XII века). Третьяковская галерея

Икона «Спас Нерукотворный» (Школа Великого Новгорода. Икона XII века). Третьяковская галерея

29 августа в православной церкви большой праздник, перенос из Эдессы в Константинополь в 944 году нерукотворного образа Иисуса (Убруса) — куска материи, которым, по преданию, утер свой лик Спаситель, и на котором осталось его изображение. На Руси к образу Христа относились и продолжают относится с большим почтением. В этот праздник торговали холстами и полотнами. Закончился один из самых строгих постов, Успенский, во время которого даже постное масло можно есть только по выходным, и который соблюдали с 14 по 28 августа. Но и это не в тягость, ведь разрешается есть ягоды, фрукты, грибы.