Винную альтернативу знаменитому мюнхенскому фестивалю любителей пива Октоберфесту предлагают туристам-гурманам как ежегодное мероприятие виноделы Крыма. В Ялте стартует Фестиваль молодого вина и гастрономии «Ноябрьфест». Среди основных площадок фестиваля – города Ялта и Севастополь, однако в будущем территория фестиваля расширится.

Новемберфест в Крыму

Свою продукцию гостям представляют 15 винзаводов! Одно перечисление названий заводов не оставит равнодушным гурманов: это знаменитые заводы Нового Света, Массандры, Завод Марочных вин «Коктебель», Крымский винно-коньячный завод «Бахчисарай», Инкерманский завод марочных вин и многие другие.

Шампанское

На фестивале дополнительно продумали и иные угощения для посетителей. В программе задействованы частные сыроварни Крыма, морские фермы, рестораны. На «Ноябрьфесте» туристы могут принять участие в кулинарных мастер-классах, дегустациях, гастрономической программе.

Новемберфест вКрыму

Официальный сайт фестиваля: https://ноябрьфест.рф

Напомним об некоторых знаменитых участниках:

Дом шампанских вин «Новый Свет» был основан в 1878 году князем Львом Сергеевичем Голицыным. 139 лет предприятие выпускает высококачественные игристые вина классическим бутылочным методом (шампанское), а ремюаж (сведение осадка на пробку) и дегоржаж (удаление осадка из бутылки) производятся только вручную.

новый-свет

Предприятие имеет уникальное тоннельное хозяйство протяженностью более 3,8 км., с постоянной температурой не выше +15С, которое создает идеальные условия для выдержки классического шампанского. «Новый Свет» выпускает 25 марок высококачественных игристых вин, в том числе новинки сезона – моносортовые выдержанные образцы из сортов шардоне, пино гри и рислинг, а также шампанское коллекционное белое сухое «Золотой Рислинг Крыма» урожая 2012 года, которое стало «Лучшим игристым вином России 2016 года» по результатам Кубка СВВР (Абрау).

Завод-марочных-вин-Массандра

Одной из самых известных достопримечательностей Ялты является «Производственно-аграрное объединение «Массандра». У нас делают уникальные вина, а виноградники, протянувшиеся на 180 км от Фороса и Судака, придают облику этой территории неповторимый колорит. Уже более  века «Массандра» занимает особое место в виноградно-винодельческой отрасли России, являясь, по сути, колыбелью отечественного виноделия. Это знаменитое предприятие, исторически сложившееся, как центр российского виноделия с более чем вековой историей и традициями, основанными на классической технологии производства вин.

Виноград

«Массандра» – это больше, чем производственное предприятие и торговая марка. Это ценнейшая сокровищница уникальных вин и национальная гордость страны! Коллектив «Производственно-аграрного объединения «Массандра» – это профессионалы с богатым опытом и знаниями, которые чтят традиции прошлых столетий и готовят из разнообразных сортов винограда чарующие напитки, многие из которых сохраняют шарм XIX века.